雙月料理小教室

 



靈芝百合桃膠美人湯

適合對象:25-40歲女性

百合富含鉀和菸鹼素,有助於維持能量正常代謝,增進皮片、黏膜及消化系統的健康,搭配有水溶性膳食纖維和多種胺基酸的白木耳和雪白菇,具抗氧化作用,有助養顏美容。夏天維持身材絕佳聖品。

 
 
食材
養生漢方燉包-靈芝首烏
1包
百合
80克
白木耳
100克
雪白菇
30克
桃膠
半根
枸杞
適量
冰糖
適量
營養標示
熱量
247大卡
脂肪
1克
蛋白質
9克
醣類
58克
料理步驟

(1)  桃膠前一天先泡水,泡足12小時以上。

(2)  料理當天,將白木耳和雪白菇泡水展開後撕片,百合切片備用。

(3)  將白木耳、桃膠和雪白菇放進鍋中,倒入2000cc的水,中大火煮滾。

(4)  接著轉小火,加入靈芝首烏燉包並開始計時30分鐘。

(5)  最後加入冰糖、枸杞及百合,續煮5分鐘,期間有白沫要撈起,就大功告成啦!


 

雙月好食材

靈芝首烏燉包

靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸);白首烏含維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物等等,幫助家人精神旺盛,促進新陳代謝,溫補宜人。

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