粉光蔘紅烏龍燒雞翅
適合對象：65歲以上銀髮族
雞肉熱量及脂肪皆較其他肉類低，雞翅更是富含膠質，搭配日曬乾香菇，補充維生素D，適量食用有助鈣質吸收，強化牙齒及骨骼健康，且選用時令的紅烏龍茶葉，增添風味，非常適合長輩食用。
食材
養生漢方燉包-養生粉光蔘
1包
紅烏龍茶葉
80克
雞翅
200克
乾香菇
5-6朵
蔥
1根
醬油
適量
營養標示
熱量
547大卡
脂肪
34克
蛋白質
44克
醣類
22克
料理步驟
(1) 將蔥切段狀，乾香菇洗淨、泡水後，對切後備用。
(2) 起一鍋500毫升的熱水，放入養生粉光夢燉包、紅烏龍茶葉及醬油熬煮5分鐘。
(3) 接著轉小火，放入雞翅、蔥段及香菇，滷30分鐘。
(4) 關火後，撈出雞翅及配料，將滷汁加入太白粉水勾茨並攪拌。
(5) 最後將滷汁淋在已盛盤的雞翅上，就大功告成啦！
雙月好食材
