雙月料理小教室

 




 
 
秋日食補好溫補
推薦對象:全家適宜 

漢方養生首選,全家適宜,靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸);白首烏含維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物等等,幫助家人精神旺盛,促進新陳代謝,溫補宜人,諸無所忌。 家中日常飲食應時常補養。
食材
雞翅(500克)
5支
絲瓜半條
300克
枸杞
10克
鹽巴
適量
料理步驟

(1)  電鍋內鍋放入雙月燉包和1200~1500CC的水,外鍋倒入一量米的水,煮到開關跳起。

(2)  用刨刀削去絲瓜的粗皮,切出一口大小的塊狀。

(3)  枸杞加少許的水量泡開後,把泡的湯汁倒入蒸好的藥湯中。

(4)  雞翅洗乾淨擦乾後,一支切4塊放入開水中燙洗血水後,瀝乾備用。

(5)  小盅裡放適量的雞翅、絲瓜,每碗加7分滿的藥湯後放上枸杞。

(6)  移入電鍋,外鍋倒入一量米的水蒸到開關跳起。品嚐時根據口感再適度加鹽調味。

 

 

 


 

雙月好食材

靈芝首烏

靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸);白首烏含維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物等等,幫助家人精神旺盛,促進新陳代謝,溫補宜人。

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