雙月料理小教室

 




 
 
神氣二仙元氣粥
適合對象:全家適宜 

長者養生補給專屬,鹿角與龜板富含人體所需胺基酸;黨蔘亦含多種人體必須的胺基酸與多醣體、菊糖、維生素等等,滋補強身,幫助長者增強體力,為長者營養補給,體貼愛護家中長者不可或缺。
食材
松阪豬肉片
100克(切片)
熟白蝦
3支
枸杞
5克
全蛋
1顆
白飯
2碗
料理步驟

(1)  起一鍋1200CC滾水,加入神氣二仙燉包熬煮至散發香氣。

(2)  把鱸魚排、松阪豬肉切片,放入燉包湯內川燙到熟。

(3)  放入白飯煮到米粒膨脹。(依照喜好可加水的量來決定稠度)

(4)  將蛋汁入鍋,不要馬上攪動,數秒後再輕輕撥動,調味。

(5)  鋪擺川熟的鱸魚片、松阪豬肉片、白蝦,就大功告成啦!


 

雙月好食材

神氣二仙

嚴選植物漢方幫助長者增強體力

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雙月台灣鱸魚排

台灣在地新鮮鱸魚,急速鮮凍。肉質鮮嫩,營養十足富含DHA EPA,多種料理方式皆適宜。

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